第261章 五十多岁正是努力奋斗的年纪！（6K（6 / 8）

种考虑，陈景乐才考虑说开家餐饮店。

现阶段餐饮确实竞争不小，问题是陈景乐不怕跟他们竞争，他有他的优势，而且很明显。

就是味道！

如果再加上一点价格优势，毫无疑问，将会是无敌的存在！

这种情况下，选择做餐饮，是个不错的选择。

至少比其他完全不熟悉的领域要强。

……

餐饮？

陈振威跟刘悦华面面相觑。

他们对这方面是一点经验都没。

老妈犹豫着问：“是做快餐还是什么？”

陈景乐笑说：“还没想好，这不是在跟你们商量嘛，得征求你们的意见。”

“可是我跟你爸又不懂。”老妈皱眉，表情纠结。

诚然是听着有点心动，有点事做，总比在家什么都不做要好，感觉这样闲下去，人很容易废掉。

但又怕失败。

穷人最大的问题，就是试错成本，即便亏个两三万，对他们来说，都是一笔巨款。

这种根深蒂固的观念，一时半会儿是改不过来的，即便陈景乐给他们一百万，他们也只会老老实实放在银行里吃利息，而不会想到理财或者做生意。

陈景乐摆摆手：“没关系，我懂就行！”

抛开具体经营先不谈，一家餐饮店的核心，自然是食物品质。

巧了，整个江北没人比陈景乐更懂烹饪料理。

现在的问题是该开一家什么样的店。

老爸想了想，说：“那你觉得开什么店好？”

“我们先来细分下市场。”

陈景乐找来纸和笔：“首先排除茶饮。现阶段江北茶饮市场，已经被各家连锁品牌占得七七八八了，同质化太严重，加盟费贵不说，而且得另外请人。如果不加盟，供应链这块我们没有路子，不够熟悉，最后不一定活得下来。可以说成本高，风险也高。”

“其次排除高端餐厅，那个成本同样太高了，不适合前期的我们。我不能随时看着，你们又没有相关管理经验，很难经营下去。”

“早餐不做，太辛苦了，每天两三点钟就起来准备，长久下去，身体扛不住。不求你们赚多少钱，只要做得开心就行。”

“同时还不能太复杂，不然我担心你们做不过来。新手上路，餐品越简单越好。”

“因此，我个人比较倾向单一品种的小吃店或者粥粉面饭之类的，这两个比较简单，也不需要太多人手，有个小铺面就能做，通常都是夫妻档。”

关键是要能把陈景乐的优势展现出来。