换爱黄小兰 第章、讨好老头子（3 / 4）

哦。”

“没有的，好在有点医学的功底，我在药品行业才能这么快上手。所以归功到底，还是您的功劳。”

“好，好，好，老师说不过你。你今天准备做什么给我吃呀？”

“呵呵，我今天做的这两道菜呀，是我舅舅的拿手好菜，我是尽得他的真传的，您今天有口福了。我这两道菜呀，可是有名堂了，以前都是皇帝老爷吃的呢。

第一道菜的名字叫“八宝豆腐”，是清朝康熙年代的宫廷名菜。第二道菜的名字叫“荷包里脊”，也是清代宫中的王公大臣爱吃的名菜。您乖乖地先去喝杯茶清清肠胃，很快就有得吃了。”

“呵呵，我口水都流出来了。那我就不打扰你做菜啦，我先去将我珍藏的好酒拿来，待会和你好好喝一口。”

“嗯，好呀。”

陈力拿出了他珍藏的茅台酒，并在饭桌上摆好两个人的碗筷和酒杯。之后，就到茶机上耐心等待着黄小兰做的宫廷美味。

不久，黄小兰就端出了四菜一汤。

陈力闻到香味，连忙快步走了过来。只见餐桌上的菜，小而精致，色香俱全，就差味道不知如何了。

陈力赶紧招呼黄小兰入座，两人入座后，陈力已经迫不及待地尝了起来了。他先是尝了一口“八宝豆腐”

“嗯，好香，好滑！。”陈力衷心地赞叹着。

“这个菜还有个典故的：据说，康熙在位时十分喜欢食用质地软熟，口味鲜美的菜肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴，满足康熙皇帝的需要。有一次，膳房御厨取用优质黄豆制成的嫩豆腐，加鸡肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末，用鸡汤烩煮成羹状形的豆腐菜肴。康熙皇帝品尝后，感到豆腐绝嫩，口味鲜美异常，极为满意。他认为此菜，具有二大特点：一是取用豆腐、香菇、鸡肉等长寿之物为原料，可使人延年益寿；二是豆腐烹调得法，鲜美绝嫩，胜于燕窝。因它用八种优质原料制成，故赐名为“八宝豆腐”。”

“嗯，不错，香嫩可口的！”

“老师你再尝尝这道“荷包里脊”。”黄小兰再为陈力另一道菜。

“嗯，好的。谢谢”

陈力再次仔细地品尝起来。

“好，这道菜更合我的口味，皮酥脆，馅软嫩，味鲜香，是我最爱吃的咸香菜。”陈力自己再匙起一口放进嘴里。

“这道菜也有个来由的：以前清宫中，皇亲大臣们身上都佩戴一种金色绣缎的烟荷包，它小巧玲珑，上面绣有各色图案。当时，御膳房中有一个年老厨师，用猪里肉、香