5、字糖(4 / 4)

,在全家人的注视下,李青文把锅里的糖汁舀到两个碗中,不敢耽误,立刻用糖汁和面。

他一时有些着急,手被滚烫的糖汁烫了一下,很快就起了一个水泡。

陈氏眉心一跳,“仔儿,让娘来!”

陈氏做惯了活计,手心更粗糙些,在碗里把面搅的差不多,就直接倒出来用手揉。

另外那碗芝麻面被姜氏拿走了。

婆媳俩揉好了,面还是很热的,李青文想亲自弄,被姜氏拦住了,“仔儿,你说就成,嫂子和娘弄。”

李青文拗不过,便让嫂子和娘亲把黄豆面和芝麻面擀成薄片,然后切成细条。

这个俩人很熟,跟做面条差别不大。

按照李青文说的,姜氏和陈氏俩人把黄豆面条和芝麻面条贴叠到一起,叠了不知道多少层,最后包上一层微黄的黄豆面片。

包好之后,俩人一人一头开始向两边拉。

长期做精细活,姜氏和陈氏对力道的把握更好,李青文说力道要均匀,她们拉的就很稳。

面块被拉成一指那么高,李青文用刀切掉头的一块,整齐的切面上可以看到一个倒立的“福”字。

芝麻面稍微软了点,“福”字有些圆,但并不影响字的清晰。

“是个字!”李青风眼尖,手比划了一下,“是福啊!”

李家几个孩子都随爹爹认字,虽然不是很多,但“福”这个字还是认得的。

李茂贤仔细的端详了片刻,点头道:“不错,是个福字。”

竟然用面“写”出了字,一屋子的人发出惊叹声。