第138章 药食同源，要食补！（4 / 4）

跟不上，要补一补。

……

“党参、北芪、当归、红枣。”

有部分药材是他中间休息时间出去药店买的，准备炖个鸡汤。

这年头，也就老药店能买到质量不错的药材跟饮片，外面市场实在鱼龙混杂。

药材是四味没错，但具体到每味药材，又是有讲究的。

比如当归，当归头偏于止血，当归尾偏于活血，都比较燥热，不适合岭南地区人，不然煲汤喝了会更加上火。

所以应该买当归身，这是补血的。

北芪是黄芪里最好的一种，有益气升阳的作用。加肉苁蓉炖猪骨也是不错的选择。

陈景乐是先天气血不怎么足的类型，从小体弱，虽然经过锻炼有所改善，但跟人家相比，还是不够好。

这时候就可以适当进行食补。

用党参北芪当归红枣来煲鸡汤，滋补气血，很适合气血两虚的人群。

“每样取20克，红枣五颗去核。”

鸡则洗干净后，整只下锅，回头煮好再切。

接下来的重点，就是如何用砂锅将汤的味道炖出来，炖得美味。